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人数に応じて量の調整も出来ますのでご相談ください
前菜 Antipasto
2名様でお取り分けできる量です
馬肉のカルパッチョ
馬肉を食べ比べ続けやっと見つけた美味しい赤身です
JP¥ 2.860
ブラータと季節のフルーツ
モッツァレラチーズの中に生クリームと細かく裂いたモッツァレラチーズを詰めた濃厚フレッシュチーズにハムも添えてます
JP¥ 2.750
フィレンツェ風モツ煮込み
ギアラの白ワイン煮込みに酸味の効いたパセリのソースをかけてます。
JP¥ 2.860
オマールエビのポッシェマンゴーとトマトのソース
JP¥ 2.750
藤田水産メカジキのマリネサルサメヒカーナ
藤田水産のメカジキにトマトや青唐辛子を使用した夏らしい爽やかなソースのサラダ仕立て
JP¥ 2.750
岐阜県産アユのコンフィ (1尾)
鮎をカリッと焼いて柑橘を使った胡瓜とケッパーのソースに鮎の内蔵の塩漬けと卵黄を合わせたソースでご用意してます。
JP¥ 1.540
本日の前菜盛り合わせ (1人前)
ご注文は人数分でお願いいたします
JP¥ 2.750
生ハムサラミ盛り合わせ
JP¥ 2.750
生ハムサラミとチーズの盛り合わせ
JP¥ 2.750
パスタ Pasta ････80g
さくらんぼ冷製パスタ
さくらんぼとフルーツトマトの冷製パスタ💫
JP¥ 2.860
空豆とトリュフのチーズリゾット
JP¥ 2.860
藤田さんメカジキのさわやかトマトソース
脂の乗ったメカジキです
JP¥ 2.860
赤海老とアスパラレモンバターソース
JP¥ 2.860
愛媛県産ハモときゅうりアーリオオーリオ
JP¥ 2.860
生ウニのアーリオオーリオ
とっておきの生ウニを使用したオイルベースです
JP¥ 3.960
メイン Second
2名様でお取り分けできる量です
藤田鮪のカツレツ
あの入手困難な藤田水産のまぐろを贅沢にカツレツに
JP¥ 4.400
山形牛ステーキ
血統にこだわった雌牛のステーキ🥩
JP¥ 6.600
北海道産ヒグマのロースト
JP¥ 6.600
ドルチェ Dolce
1人前です
福岡県産柚子とヨーグルトのソルベ
JP¥ 660
マンゴーとパッションフルーツのレアチーズケーキ
JP¥ 660
チョコと胡桃のテリーヌ
JP¥ 660