メニュー
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前菜 Antipasto
フィレンツェ風モツ煮込み
あの‼️福岡の焼肉MR青木 さんから仕入れたギアラを白ワイン煮込みにして酸味の効いたパセリのソースをかけてます。
￥2,750
オマール海老のミキュイ トリュフ風味のトンナートソース
￥2,750
ブラータチーズフリット生ハムとトリュフ
￥2,750
アーモンドミルクのカプレーゼ仕立て
ブラータチーズとアーモンドミルクのムース フルーツトマトのマリネとバジルのグラニテ添え
￥1,540
本日の前菜盛り合わせ (1人前)
ご注文は人数分でお願いいたします
￥2,750
生ハム
￥2,750
ダイエットしたフォアグラのテリーヌ 金山寺味噌と青リンゴのジュレ
￥2,750
キノコのインテルプレタツィオーネ マッシュルームとトリュフのサラダ仕立て
￥2,750
白トリュフの目玉焼き 1人前
￥3,850
青森県産天然ヒラメのコンブマリネカルパッチョ
￥2,750
パスタ Pasta ････80g
洋梨冷製パスタ
山形県産洋梨と北海道産フルーツトマト
￥2,860
サマーポルチーニとトリュフのチーズリゾット
￥2,860
赤海老レモンバターソース
￥2,860
生ウニのアーリオオーリオ
とっておきの生ウニを使用したオイルベースです
￥3,960
利根川の大シジミ二日酔いに効くパスタ
￥2,860
イカ墨のパスタorリゾット
1番美味しいアオリイカのスミを使用してます
￥2,860
白トリュフのリゾット
￥3,850
天然キノコのスパゲティ
￥2,860
ジロール茸とエシレバターのパスタ
￥2,860
メイン Second
藤田鮪のカツレツ
あの入手困難な藤田水産のまぐろを贅沢にカツレツに
￥4,400
山形牛ステーキ
血統にこだわった雌牛のステーキ🥩
￥6,600
近江鴨のロースト 25年物のバルサミコソース
￥4,400
プラス3850円でお肉料理に白トリュフお掛けできます
この季節だけの白トリュフです
￥3,850
ドルチェ Dolce
ヨーグルトのソルベ
￥660
カンノーリ
￥660
濃厚バニラアイス
￥660
モンテビアンコ
￥660