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メニュー
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前菜 Antipasto
フィレンツェ風モツ煮込み
ギアラの白ワイン煮込みに酸味の効いたパセリのソースをかけてます。
¥2,750
オマール海老のミキュイ トリュフ風味のトンナートソース
¥2,750
藤田水産メカジキのスモーク 生ハムとハーブの菜園風
¥2,750
ブラータチーズフリット生ハムとトリュフ
¥2,750
アーモンドミルクのカプレーゼ仕立て
ブラータチーズとアーモンドミルクのムース フルーツトマトのマリネとバジルのグラニテ添え
¥1,540
蟹のサラダとメカジキとオマール海老のタルタル
¥2,750
本日の前菜盛り合わせ (1人前)
ご注文は人数分でお願いいたします
¥2,750
ダイエットしたフォアグラのテリーヌ 柿のフリットと金山寺味噌
¥2,750
キノコのインテルプレタツィオーネ マッシュルームとトリュフのサラダ仕立て
¥2,750
天然舞茸とはたけシメジのフリット
¥2,750
パスタ Pasta ････80g
洋梨冷製パスタ
山形県産洋梨と北海道産フルーツトマト
¥2,860
サマーポルチーニとトリュフのチーズリゾット
¥2,860
赤海老レモンバターソース
¥2,860
生ウニのアーリオオーリオ
とっておきの生ウニを使用したオイルベースです
¥3,960
利根川の大シジミ二日酔いに効くパスタ
¥2,860
イカ墨のパスタorリゾット
1番美味しいアオリイカのスミを使用してます
¥2,860
メイン Second
藤田鮪のカツレツ
あの入手困難な藤田水産のまぐろを贅沢にカツレツに
¥4,400
山形牛ステーキ
血統にこだわった雌牛のステーキ🥩
¥6,600
栃木県産浅野豚
¥4,400
ドルチェ Dolce
ヨーグルトのソルベ
¥660
カンノーリ
¥660
濃厚バニラアイス
¥660
ホワイトチョコレートのティラミス
¥660
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